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扣蟹养殖流程

安农水产2018-09-25 12:12:05

扣蟹养殖流程

一:池塘条件

池塘面积以1-3亩为宜,过小水质变化较快,不易掌握,过大不便于投喂、捕捞等管理;水深在1.5米-2米;底质以沙土为好,壤土次之,交通便利、排灌方便。

 



二:清塘投肥

在蟹苗投放前15-20d,将池水排干,让池底曝晒数天后,采用干法清池。将生石灰加水溶化后趁热向池四周均匀泼洒,生石灰用量为80-100㎏∕亩,并于次日用铁耙翻动底泥,使石灰浆与底泥充分混合,这样做不仅能杀灭野杂鱼、敌害

生物及各种病源菌,而且能改善池底土质和增加水中钙的含量,有利于仔蟹的发育生长。

蟹苗下池前7-10d,向池内注水50㎝,并投施肥料,培育饵料生物,为蟹苗下池后提供适口的天然饵料。通常投施经发酵后的鸡粪、牛粪、猪粪、人粪尿等,用量为150-200㎏∕亩。

二:水草培育

扣蟹培育成活率的高低与水草多寡有密切关系。池塘中水草覆盖水面应占2/3,同时要求水草在池塘中能均匀分布(用毛竹、绳等加以固定)。河蟹喜食轮叶黑藻、菹草、苦草等。大量的水草为扣蟹栖息、蜕壳提供较为安静、安全的环境。

 

三:蟹苗放养

应选择优质的蟹苗,具体要求是规格比较整齐,体色呈淡黄色或姜黄色,有光泽和透明感,个体粗壮,游泳活泼,爬行敏捷,手感微刺,镜检体表无聚缩虫及其它异物。用手抓一把已沥去水份的蟹苗,轻轻一握,然后松开,如果蟹苗迅速向四处爬行逃走,则说明蟹苗质量较好; 反之,则说明质量较差。应根据池塘条件、供饵状况、出池规格和管理水平等因素来确定蟹苗的放养量。通常蟹苗放养规格为15万只/㎏左右,放养密度为1.5-2㎏∕亩,条件好的池塘可放2-3㎏。面积较大的池塘,由于投喂不均匀,造成后期蟹种规格悬殊较大,因此,在同一池塘内要求放养蟹苗的批次应相同,规格应一致。

 



四:饵料投喂

刚投放的河蟹大眼幼体主要以放养前肥水培育的大型浮游动物如红虫等为饵, 辅以人工饵料蛋黄、豆浆和经豆腐糜等, 日投饵次。刚投放的大眼幼体附着在水草上,24小时后开始第一次贼壳变为Ⅰ期仔蟹,随后沉人池底。投喂3-5天后,改用蛋白质含量高的户开口饵料如小杂鱼等打碎后投喂, 经过30-40天时间共5蜕壳次即成为期幼蟹。此时日投饵两次,上午投喂日投饵量的1/3,下午投喂日投饵量的2/3。投喂时沿池塘四周均匀投喂,投饵量要根据水温、天气、水质等情况而定,以吃完为宜。在整个培育期间投饵应遵循“中间粗, 两头精”的原则,具体为6月前、9月后动物性饵料占70%以上,6月至9月期间植物性饵料占90%上, 即早期和后期要投喂蛋白质含量高的动物性饵料如小鱼, 中期投喂植物性饵料如小麦、麦麸等,以防幼蟹蛋白质摄食过量而导致性早熟.

 


 

五:水位调控:


蟹苗下塘时水位保持为50-60cm,开始不加水、不换水,待第一次蜕壳后逐步加注经过滤的新水。水深达1米以后开始换水,先排后注,一般日换水1/4或1/3 。进人高温季节, 水位应控制在1.2-1.5米,可有效控制幼蟹积温。一般每15天换1次水,泼洒生石灰1次,加强水质管理,严禁蜕壳时换水。后期尤其在越冬前要进行水体消毒,防止病害发生。

 

六:病害防控

由于大眼幼体和幼蟹都非常小,在水中很难观察,一旦发生病害很难控制,因此要加强疾病的预防,培育期间及时调节水质、清除残饵、保证溶氧充足;预防水霉病、纤毛虫病、烂肢病等病害;放苗前彻底清塘,进水密网过滤,清除幼蟹敌害生物。




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