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冬吃蟹,解密大闸蟹不可说的秘密~~

黄河口大闸蟹2021-05-02 12:34:48


冬蟹的营养价值

 肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。蛋白质含量高,还含有多种微量元素及矿物质,对身体有很好的滋补作用。还有抗结核作用,吃冬对结核病的康复大有补益。具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。




烹饪方法

豆鼓焖冬蟹

食材明细:冬蟹2只,



大蒜1条,蒜头5颗,红椒数条,青椒1条,金不换适量,豆鼓适量,盐适量,味事达适量,沙茶酱适量,香油适量,水淀粉适量。

做法

1.冬蟹两只,杀好了的;

2.蟹壳要刷干净;

3.把壳边盖剪掉;

4.把钳子拍开,比较硬的钳子;

5.配料大集合;

6.把切好的配料再洗干净,比较没有刀板的味道;

7.烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒;

8.看到炒熟后就加点水,放入盐、味事达、沙茶酱煮好;

9.把冬蟹倒进去,盖上锅盖闷5分钟,放点香油和水淀粉就可以了;

10.最后做好上桌。


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你以为我会给你放图吗?不,不会的,我要给你放图,你就撑不住了,

所以我是不会给你放图的,很多人都说,大闸蟹是不是过季了,搞siao似不似,

wuli大闸蟹,从2月份到现在一直都在旺季,从未停止,嗯,到腊月,

这一季可以宣告结束了,至于最新活动,期待期待吧,北鼻~~~

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