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河蟹池塘养殖的水色辨别与处理方案

科学养鱼2021-05-02 12:10:17



一、优良水色的培育和保持

1茶褐色、茶色

这种水色的水质“肥、活、爽”,水中藻类以硅藻为主,如新月藻、舟形藻、角毛藻等,都是养殖动物的优质饵料,且溶氧丰富,是养殖过程中的最佳水色,生活在此种水色中的水产动物,体态、体质和生长速度都较好。此种水色在养殖管理中唯一的缺陷就是持久性较差,一般出现在河蟹养殖前期,约半个月左右容易转变为其他水色。针对此种水色可以定期追施氨基酸液体肥和光合细菌维护,其中,氨基酸液体肥最好选用富含氨基酸、小肽、N、P、K、Ca、P等各种微量元素的氨基酸产品,营养丰富,发酵彻底,前期气温低,氨基酸液体肥见效更快;配合使用光合细菌,如红螺菌类,红螺菌属于光合细菌中的一种,能够有效促进氨基酸小肽类等小分子的物质转化为营养盐,适合前期用。此外,好的肥水产品同时还能够被水草吸收,促进生根,促进水草发青发嫩。

2黄绿色、翠绿色

黄绿色水体中多见小球藻、新月藻、舟形藻、栅藻、盘星藻等。这种水色是硅藻和绿藻共生的水色,兼备了硅藻水和绿藻水的共同优势,不但水色稳定、营养丰富,而且河蟹的生长速度、体态等都非常良好,是养殖过程中难得的水色。这种水色一般出现在河蟹养殖中期,易长期作为优质水色保持,可定期使用氨基酸液体肥,并配合使用EM菌进行维护,使用氨基酸的目的是持续补充藻类和水草营养,保持合适的透明度,即可避免青苔滋生,又可避免水草和藻类营养缺乏,中期肥水少量多次,切忌施肥过度,此时随着投喂量的增加,底部大分子有机质偏多,EM菌属于复合菌种,能够有效分解有机质使之转化为藻类可利用的营养盐,适合中后期用。

二、不良水色的治理和改良

1蓝绿色

水中的蓝藻(微囊藻、螺旋藻等)大量繁殖,水质浓浊,透明度很低,一般在下风口有大量的蓝绿色悬浮颗粒,形成一层绿色的油膜,以云斑状、带状在水面上漂浮,并有难闻的臭味,严重影响了河蟹的产量和品质。这种水色6―8月多发,蓝藻能够释放蓝藻毒素,直接对水产动物产生毒害作用,且这种水一旦倒藻,往往会导致水体严重缺氧,藻毒素大量积累,这种水对养殖的危害比较大,河蟹发病往往很严重,导致养殖效益下降。

针对此种水质,可在塘口下风处排放一部分水,将部分蓝藻排走,或设置80目筛绢网过滤,捞除部分蓝藻;注入新鲜水以后,在晴天中午利用机械增氧的方法,增加底部溶氧,同时使用有机酸制剂和抑菌型底改控制,有机酸制剂可打开水体表面张力,促进营养盐的释放和有益藻类繁殖,同时改善表层pH值抑制蓝藻的繁殖,相比于复合果酸类,甲酸丙酸、乳酸等分子量小的酸制剂见效更快;抑菌型底改,成分如四羟甲基硫酸磷或过硫酸氢钾复合盐,可以清除塘底过多的有害菌,加快离子交换,促进有益菌的繁殖。水质改善后,及时补充颗粒增根肥,由于底质和底层水质恶化时,底部溶氧下降,氨氮亚硝酸盐升高,直接影响水草生长,选择复合氨基酸和微量元素的颗粒肥,可以促进新根生出,茎叶发青发嫩,恢复活力,良好的水草长势也可抑制蓝藻的暴发。

2老绿色

藻类以绿藻、裸藻为主,通常也会伴随蓝藻,透明度低,水质过肥,下风头有死亡藻类,或产生水华,增氧机搅动时有少量泡沫不散。此种水色多出现在养殖后期,高温季节,由于藻相不平衡,水体开始老化,此种水色中的河蟹多数会生长缓慢,容易患病。

老绿水重在预防,但已经转变为此种水色时,应及时换一部分新水,适时使用抑菌型底改,配合使用枯草芽孢杆菌,老绿水通常底部水体也发生异常,有机质含量较高,适时使用抑菌型底改能有效防止水质和底质的继续恶化,同时配合使用枯草芽孢杆菌可减少蓝藻暴发几率,也可以有效提高水体透明度,同时促进水草持续保持活力。

3黑褐色、酱油色

水中含有大量隐藻、甲藻、裸藻等,水色浓浊,透明度低,增氧机搅动时水花呈淡红色或浅黑色,有腥臭味,泡沫多且不易散开,溶氧低,此种水色多发生在高温季节或水草不好的塘口,通常有机质过多,底质也发黑发臭。此类水色不利于河蟹的生长和水草的恢复。甲藻大量死亡会导致水体突然缺氧,且甲藻毒素会给河蟹带来强烈的应激反应。

对于出现此种水色的池塘,应少量多次进排新鲜水,配合使用抑菌性底改和蛭弧菌或芽孢杆菌(枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌等),尽快把水体透明度调整到一个合理范围,同时关注水草的活力,如果水草已经有枯萎,则要加大底改产品的使用量,并且要及时补充颗粒增根肥,促使新根生出。甲藻处理完好,也要适时少量多次补充氨基酸液体肥,促进有益藻类繁殖,防止甲藻复发。

4泥浆水

这种水体缓冲能力差,往往没有透明度,溶氧低,氨氮、亚硝酸盐极易超标,底泥丧失原有的生物活性,容易浑浊,此种水体中,水草无法进行光合作用,会逐渐衰败。处理泥浆水同时要关注水草情况,如水质得到改善,之后要及时补充颗粒增根肥和氨基酸液体肥,促使新根生出,促进有益藻类的繁殖,通过藻类和水草从根本上解决泥浆水问题,并且防止泥浆水的复发。泥浆水要针对不同情况,区别对待。

5白浊水

水色乳白,形成此种水色的主要原因是池水中含有大量浮游动物和较多的有机质,水草长势不旺盛。常见河蟹采食下降、游走,易引发疾病。

以上观点是对于河蟹池塘水色辨别和调控的一点心得体会,希望与广大水产从业者们分享。

九江市水产科学研究所  李乐康 曹烈 徐金根 江敏 张颂


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