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螃蟹被毒素污染,不让捕捉养殖场关闭.这两天就是想吃螃蟹去哪里买?

洛杉矶e生活2019-12-05 09:55:22

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毒素污染

加州渔猎局11月5日宣布延后大肉蟹 (Dungeness crab)民众捕捞季(recreational season)并关闭加州大部分地区石头蟹 (Rock crab)养殖场。就在两天前加州政府才发出警告,说美西沿岸外海水藻大量滋生产生一种已达危险程度的神经毒素。
加州渔猎局委员会以3:0通过延后大肉蟹民众捕捞季,并关闭圣塔芭芭拉(Santa Barbara)与范杜拉(Ventura)县界以北所有石头蟹养殖场。委员会说,等到毒素超标情形下降后捕蟹即可恢复,但并未预估何时可恢复。民众捕蟹季原定11月7日开始,渔民捕蟹季(commercial season)原定11月15日开始,石头蟹则原本一年到头都可捕捞,渔猎局仍在考虑是否延后渔民捕蟹季。


好消息是:目前南加华人超市基本没有出售被污染的螃蟹,可放心食用。

在圣盖博市夏威夷超市主要出售青花蟹(Blue Crab)和加拿大邓金斯蟹,超市工作人员说,之前有出售过石蟹,但现在不是季节所以没有,邓金斯蟹俗称大肉蟹,但这些邓金斯蟹是从加拿大进口的,和遭污染的邓金斯蟹没有关系。


大华超市发言人谭敏仪说,超市出售的肉蟹来自华盛顿州,不是被污染的邓金斯蟹,民众可放心食用。


圣盖博市顺发超市海产部也多出售青花蟹,没有石蟹。在东区某华人超市海产部门的工作人员表示,他们没有出售石蟹,出售的邓金斯蟹也是从华盛顿州来的,不在污染源内。


海产批发业者庄先生表示,美国对海产管控比较严格,所以基本市面上不会出售被污染的螃蟹。大肉蟹常年都有,肉蟹颜色不好看但肉比较多,基本来自华盛顿州,石蟹有季节性,且味道比较苦。青花蟹价格相对便宜,且肉质也不错,所以更受华人欢迎,大多来自美国东岸或从亚洲国家进口。






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