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混迹于自助餐多年老是吃不回本?今天终于知道问题在哪了

红网论坛2019-07-07 11:24:58

  网上各种吃自助餐的攻略和手记可以说是不计其数,先吃啥、后吃啥,怎么搭配,如何缓冲……最后撑的弯不下腰、系不上裤腰带,个别还有的同志一时没控制好,搞个急性胃扩张,送医院抢救,极为崩溃。


  自助餐想吃回本,女同志一般就不要拼了,女性普遍的食量是没有男性大的,个别大胃女皇另当别论。而且,越是便宜的自助,越是没有值钱的食材,大众食材以量取胜,很难吃回来。反而是贵的自助,有高档海鲜供应的,大螃蟹、高档海螺、鲍鱼海参,这样遇到像我这样的海鲜杀手,吃出市场价二三百的海鲜,那是完全没问题的!


  所以,我吃自助餐的宗旨就是,只去高档自助!专门消灭海鲜!


  自助餐吃海鲜也是有门道的,第一就是要多吃螃蟹。一般自助餐多为梭子蟹,也就是飞蟹,三两左右的飞蟹市场价多在70块钱左右,甚至更高,所以七八只螃蟹下肚,就是二百块。也有的自助餐是花盖,价格便宜一些,但是只要是螃蟹吃得多,肯定就是划算。


  第二就是尽量不吃虾。自助餐一般都是青虾,或者冰冻的籽虾,大个的青虾市场价也就30元,籽虾更便宜,而且虾肉比重大,而且消化慢,高手也就吃个二十来个,还不到二斤,大大的亏!


  三是海螺胜鲍鱼。很多人往往误认为鲍鱼高档,比较划算,其实自助餐的鲍鱼很小的,市场价最多8-10元一个,而且用那小锅煮出来口感很差,一个人使劲吃也吃不了10个。但海螺就不同了,小红螺市场价也要20多,但壳重的厉害,一斤海螺也出不了二两肉,折算起来海螺肉的价格远比鲍鱼来的划算。自助餐煮海螺有技巧,就是下水煮到能拉出螺肉的程度就捞出来,用筷子把螺肉拽出来,清理干净海螺肠胃,只留下螺肉,重新下锅单煮,这样轻轻松松搞定几斤海螺不成问题。


  
有网友有个这样的困惑:以50元每位左右价位的自助烤肉为例,什么样的东西可能是菜品里最贵的,怎么吃回本,感觉不会是那个肉,那个肉都是假肉。。。


  很多热心的网友纷纷支招:


  某著名导演:这种便宜的还是吃点素菜比较安全

  陌小陌:海鲜之类比较贵,现在50几块钱的质量都不行。

  张小沬:听他们说吃三文鱼能回本,尝试了几次,三文鱼实在是太难吃了

  jykjiang:吃的开心就好,吃自助就是享受那种自由的感觉,不用老计算回不回本,就算吃回本了,又能怎样

  大盗贼:我们吃自助餐的最高境界就是躺着进去,躺着出来!回答完毕!

  小溧阳1:挑那些你能看的见的货真价实的东西吃,比如虾,鱼,50块的也没多少海鲜吃吧。其他丸子、串、肥牛羊之类的最好不要拿,你说对了都是假的。

  panke0318:那天吃太猛了 吃完自助就上对面医院挂水去了,医院出来 心里不平衡 又上那狠狠吃了顿

  那么,吃自助餐的正确顺序应该是什么样的呢?









  你学会了吗?还有什么注意事项请在下方留言哦~


来源丨网络综合

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