澄阳湖蟹苗批发联盟

其实没有比大米还便宜的螃蟹

星期二2019-12-27 08:42:44

朋友微信我:刚看完《师父》,想去你那儿吃比大米还便宜的螃蟹。然后我也去看了那个电影,小宋佳演的天津姑娘的确酷,然而现在螃蟹没那么便宜了。


之前写过关于天津的早点(链接:早点要吃好) 一些可吃可玩儿的地方(链接:来玩儿),但如果你是很亲近的外地朋友,那可能我会请出这些亲近的玩儿法。


一定要去华竹食府吃一顿正餐。房子是睦南道上一幢不太显眼的三层小楼,环境朴素干净,没啥风格,服务员有时是天津大姐,有时是外地的小伙子小姑娘,但都是说话直干活儿快。当然是我来点菜:黄瓜卷,什锦烤麸,怪味鱼柳,板栗山药,清炒四角菜,这是两个人吃撑的量;如果三个人就加一个牛柳年糕,恐怕有剩;有壮汉的话还可以加招牌葱香排骨。每桌会送一盘菜单上不标价的土豆沙拉,很好吃。米饭不必吃了,每人一盅花生糊就好了。必须有汤的时候可以要莼菜汤,或者提前打电话订一锅黄豆猪手,但只有冬天才有,而且还要看老板心情。其实就是一家改良淮阳菜的小馆子,口味偏甜,但吃着舒服适口,别处还都没有这个味道,十几年来,味道没有变过。





吃完顺着睦南道溜达消食,也可以租随处可见的自行车逛五大道,但总觉得有体力的还是该走走,因为大冬天的,咱们总得买糖堆儿吃,而糖堆儿是要边走边吃,举着馋别人的。


西餐曾经是天津的特色,但现在也大都是吃个环境和排场,如果特别喜欢西餐又要求不甚高的话,有名的起士林还在,不知道还有没有电影里那么大个儿的免费面包。鑫金环西餐的罐闷牛肉和奶油杂拌口碑很好,店里是上世纪的样子,总有一些老人来吃,我觉得口味一般,你要是非想去我也愿意陪着。




吃包子、饺子、面条这些,你要提前说,因为得去家里吃,得提前预备,外头没有特别好吃的,你不好意思去可以要求给你带一些馅儿和面条卤子,当然,你不能要的太多,而且饭盒你得想着还给我。


回过头去说螃蟹,如果吃整桌的海鲜,现在有很多小馆子或者大港塘沽汉沽也都有很多专门吃海鲜的地方,东西新鲜做法多,从市区出发开车也就一个小时。可我总觉得,螃蟹还是要在家里吃清蒸的,姜要捣不能切,醋要独流老醋,香油一点点。要穿舒服暖和能撸袖子的衣服,要一家人在一起,要买现烙出来热热的家常饼,这才能吃的舒服。电影里师娘教训小徒弟:你师父每回买八十只,他三十我五十。哈哈,我听说在我出生之前,我娘一顿能吃十几只河蟹,我最多六只,不然舌头疼。你要想吃也得提前说,因为一早要去相熟的摊子买回来。价钱不用担心,我们这里吃螃蟹不问价,管够的。


其实吃海鲜更痛快的是皮皮虾,这东西别处也有,名字不同,但天津从来都叫皮皮虾,也是清蒸,剥着容易,肉也多。至于那些贝壳类的海鲜,总觉得是点缀。还有一家外送辣炒叫等味,用天津话说“简直了”,就是好吃的不要不要的,就是特别特别特别好吃。只是没有堂食,也得来家里或另找地方。




临走给你买小宝栗子的真空包装版和食品街炉炉香的小麻酱烧饼带着,吃一回想两回的东西,包你满意的。




欢迎欢迎哈!


关于星期二每个星期二晚上,总会给你点什么。我们不谈幸福,只讲那些让生活变得有趣动人的细节与秘密。

欢迎投稿,发送邮箱 tuesdayclub@163.com

输入T 、T2 、T3 打开过往星期二,查阅往期精彩文章

友情链接