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有关河蟹苗质量的四个问题探讨

蟹人蟹事2018-09-16 11:32:56

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种田品系越纯,个体越大蟹苗的质量就越好?发展河蟹养殖业,保持不同水系河蟹的优良性状,选择个体较大的种系作为亲本合乎科学,仍需大力提倡。但是种田的地理品系和个体大小与蟹苗质量优劣没有根本的联系。地理品系和个体大小多与扣蟹和成蟹的养殖特性和养殖效果有密切关系。


丰年虫用得越多蟹苗质量就越好?回答是否定的。近两年的生产实践已经证明在沿海地区利用自然海水培育蟹苗,不投喂丰年虫一样能培育出优质健壮的蟹苗。用单细胞藻类、活体轮虫、十支角类、桡足类和鲜活的丰年虫幼体和成体等生物饵料进行育苗的育苗场,其育 来的蟹苗质量就一定好吗?问答不一定,关键看是否掌握了健康育苗技术。


鲜活饵料虽然营养价值高,不易污染水质: 但河蟹幼体大量的排泄物,很易使水体巾的细菌繁殖过盛,幼体被感染或致病。而单细胞藻类如存育 全过程中均被使用,其不仅可作为饵料并且可调节净化水质,有效控制弧菌的数量,预防和减少病占的发生,蟹苗质量有大幅度提高。


河蟹育苗期间随便给幼体喂点什么饵料就行了吗?为了降低育苗成本,增强育苗厂家的竞争力,降低养殖户的购苗成本,提高育苗技术水平,可以少用甚至不用鲜活的丰年虫幼体。但一定要加强蚤状幼体的营养和饵料的投喂,用多种鲜活或冰冻的动物性饵料来替代丰虫以保证幼体营养全面,个体健壮。

蟹苗个体大小除与种蟹个体大小、育苗方式和工艺过程有关外,还与幼体的营养条件有密切关系。某些育苗场待河蟹泽状幼体发变态至大眼幼体后的第3天起,为了防止水质恶化,就大大降低了投 饵,大眼幼体摄食明显不够,营养不足,个体无法长膘,从而 现出池蟹苗个体明显偏小的现象。

药源性和营养性疾病可从蟹苗的表现特征予以简单有效的推断长期大剂量使用抗菌素产生的药源性疾病和采用高水温育苗造成营养积累不足以及饵料营养结构不合理、投喂不足等引起的营养性疾病对蟹苗质量的影响很大。健康育苗并不等于不用药。水域环境尤其是集约化育苗环境是病原体滋生的场所,水产动物幼体无时无刻不受着病原体的侵袭。


我们提倡健康育苗,除了改善育苗环境之外,合理有计划科学地用药也是一个重要方面。但是育苗过程中用药过度的蟹苗,易引起水体中或幼体体内的菌群失衡,幼体大多会出现二重感染。未感染的幼体免疫力差,容易因环境条件剧变产生应急性反应,造成感染或引起并发症而导致大量死苗的现象。有营养性疾病的蟹苗南于个体小,体质弱,抵抗力差,也容易引起死亡。


这些情况一般较难从育苗场家知道详细,也较难采用简单的方法进行定量监测:但是药源性疾病或营养性疾病最终会反应到蟹苗身上我们可以从蟹 的外观表现、活力、个体大小等状况进有效推断不同育苗方式所培育的大眼幼体, 质量有一定的差异即恒温苗(工 厂化苗)、土池苗、天然苗在变态发育为1期仔蟹过程中,蟹苗与1期仔蟹的成活率、发育时间等由于蟹苗所处的水环境条件不同.蟹苗质地、I期仔蟹变态成活率等参数无疑也存在着较大差异一天然蟹苗由于所处的自然环境比较优越.蟹情质量往往较高,其个体大,体色淡黄,体表光洁。


而土池苗地由于育苗方式。技术水平不同所育成的蟹茁质量存 着较大差异,那种低密度粗放式土地育苗所育 来的蟹苗质量一般较好,而类似工厂化的高密度充气强化培育方式的土地蟹苗,依据育苗技术人员的技术水平其蟹苗质量有很大的差异:哪种 为土池蟹苗质地很好的养殖者一定要引起高度重视!只要运用健康育苗技术培育优质的工厂化蟹苗是完全实现的。


不管是何种蟹苗.其质量的鉴别标准和方法是完全相同的,我们不能完全迷信任何一种蟹苗,也不能把某种蟹苗一棍子打死,应以科学的方法加以严格鉴别。

4 养殖条件和养殖技术对培育效果的影响正确的养 技术是提高l期在蟹成活率的基本保证选用优质的蟹苗是提高河蟹大眼幼体至Ⅱ期变态成活率的首要条件,采取积极的池塘消毒清塘1 作,并运用正常的养 技术,对养殖效果的影向不大,差异小 。


养殖过程巾出现Ⅱ期仔蟹大量死亡的现象,往往是由于蟹苗体表上携带着丝状细菌、聚缩虫等肄物,或者是由于池塘的清塘消毒工作不彻底所造成的 为了防止Ⅱ期在蟹后 现大死亡现象,Ⅱ期仔蟹后可用5~10 mg/L生石灰化浆均匀泼洒或用l~2 m 1 的欣碘全地泼洒.并结合使用抗生素药饵有良好的效果。


大眼幼体早期低水温时的培育效果略好于后期高水温期时的培育效果相同质量的蟹苗,采用同样严格的消毒和管理措施早期低水温时培育的成活率往往高于后期商水温期时的成活率.早期培育效果较好。4年的试验发现,早期大服幼体至Ⅲ一v期仔蟹的培育成活率一般可达73%~75%而后期天

气转暖、水温升高万物复苏,土壤中的青蛙、野杂鱼、虾蟹等敌害生物随之纷纷I叶J现于池塘内,由于敌害的摄食危害此时的培育效果就会适当降低大眼幼体至Ⅲ一v期仔蟹的培育成活率一般为68%~72%。除此以外后期蟹苗中往往会有少量白头苗出现,这些白头苗在变态发育过程中会不断死亡,一般不到Ⅱ期仔蟹就即死亡,对后期仔蟹的培育效果也有较大影响。


我们这几年采取一些措施后,后期蟹苗中白头苗的比例可以控制在3%以下。一般来说,水处理条件好的育苗场凭借其良好清洁的水质优势可以预防白头苗的出现。水温高低不是I期仔蟹死亡的主要原因,在一定范围内,培育池池水水温的高低与大眼幼体至Ⅱ期仔蟹的变态成活率无明显关联。


我们在早期低水温期的培育试验过程中,测量早晨塑料大栅内地水的最低水温只有12℃,中午也只有14℃。发现1~2 d短期低水温对大眼幼体的成活无明显的影响,只是其变态所需的时间有一定的延长。后期高水温期,中午池水水温高达30℃,大眼幼体至I期住蟹的变态时间有所缩短,但对I期仔蟹的成活率没有明显的影响。
(文章来源:水产养殖网)



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