澄阳湖蟹苗批发联盟

隐藏在三里屯的日式食堂,俩人吃到扶墙才花了100块的秘密是....

北京吃货2018-11-30 16:01:36


北京吃货

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最近,大宝听说有一家隐藏在三里屯SOHO地下一层的“筑底食堂”,最适合冬天吃的双人寿喜锅只要98元!现在领完福利每人满200减100!?还有终于来到帝都的海鲜丼饭!开业第一天就排队n小时,开业仅1个多月大众点评好评如潮!


这种店大宝怎能错过?走,今天大宝带你去一探究竟!



一进门浓浓的日式简约风扑面而来,小店分成三个区域,中间有一排供朋友小聚,左边是一排一人食专用位,右边是相对来说私密性更好的四人小桌。



所以不管是朋友小聚还是一个人下班来吃顿晚餐,都是不错的选择呢!话不多说,先上福利!



这次大宝还给大家带来了福!利!长按下图二维码,即刻领取100元特享券,到店消费满200元立减100!当然,也可以转发给朋友们一起领券,两人到店,消费满400就可以减200呦!以此类推....多转多带多减....就是这么实惠!(具体活动规则见卡券内细则)


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大声说出来冬天你最爱吃什么!涮羊肉!糖炒栗子!炸鸡块!鲷鱼烧!没错,当然是寿喜锅啦!热气腾腾的锅在咕嘟咕嘟着,肉香弥漫,不单单是暖和了身子,整颗心都快融化啦~


牛肉足足有半斤,老板不要太豪气!


寿喜锅的主角自然是高品质的牛肉,精选日本的和牛,品质完全不含糊~厚薄统一的牛肉片鲜红透亮,纹理清晰。肉质细嫩多汁,有好看的大理石花纹,入口即化,而且脂肪低蛋白质含量高~




粉嫩微熟的肉冒着热气的样子,可以说是冬天对舌尖最好的慰藉。



锅底本身也很丰富,有娃娃菜,魔芋丝,金针菇,香菇,小青菜,豆腐......久煮之后的每一口汤汁都会尝到淡淡的鲜甜味~



在火锅完全沸腾之前,香味随着烟气窜入鼻息,食欲被完全勾起来了。



寿喜锅、牛肉、生鸡蛋蘸酱,简直就是绝配!牛肉涮至变色就可以出锅,放入事先打散的生鸡蛋液滚匀。



每一寸都裹着生鸡蛋汁的牛肉,口感从温润进阶到肉本身散发的奶香味。肥瘦相间,既弹牙又不失肉的柔软,肉味特别浓,鲜香不腻~好想好想大喊,太~好~吃~了~


超值?豪华?奢侈?三种价位请选择!



超值版筑底寿喜锅的价格是98元,对,你没看错!除了牛肉,还包括各种蔬菜、菌菇和魔芋丝等。最大方的,就是超值版寿喜锅并不会因为价格实惠而比其他两种锅量小,分量一模一样,单一锅牛肉就足足有半斤!


大宝最推荐的就是98元的筑底寿喜锅了!



大宝为什么要推荐这里?三个理由!选择多!分量大!性价比够高!份量为相扑级,女生一碗足矣。性价比极高,人均60-70吃撑毫无压力!!!


筑底海鲜丼



老板real实诚人啊~满满的海鲜刺身堆在容器里,三文鱼、金枪鱼、北极贝以及海胆等等,样样厚切。只见肉不见饭,几乎每一口饭都能吃到一大块刺身,钟爱刺身的你怎可错过?!



每份饭都会配一碗酱汁。正确的吃法是:建议你分三次浇汁,每次浇三分之一。全部浇完,吃起来可能会稍微有点辣。大宝贴心Tips:口味偏淡的浇一次就够了;口味重的话,可以一次性都浇完。


赤焰芒果三文鱼丼



这款饭可以说是火遍东京筑底市场的网红同款。筑底的大名相信作为吃货的你早有耳闻,可以说是世界上数一数二的活鱼市场,很多资深吃货就为专门吃一碗海鲜丼,就跑去日本。



现在帝都你也可以随时吃到这款海鲜啦~


吃之前有帅气的小哥哥会帮你用喷枪将盖饭火炙一遍,热力让芝士酱融在三文鱼片上,细腻的三文鱼在火枪的快速炙烤下,油脂迸发,香气四溢,有浓郁的烟熏三文鱼的香味。

鳗鱼丼



作为一名忠实的鳗鱼Fans,这领军角色般的菜品就没有错过的道理。


选用的都是新鲜活鳗,坚持现点现烤制的制作理念,让你吃到的第一口就能感受到十足的诚意之感。


米饭粒粒米香软糯,加上秘制鳗鱼汁,夹着烤得微焦的鳗鱼,再入口竟是一种缠绵的味道,每一口都是大满足。芝麻粒的提香增色瞬间让你吃光一整碗都不会带来丝毫的负罪感。


牛丼




还没端到面前,扑鼻而来的牛肉香已经将大宝的心包裹了!第一眼就让人口水直流!


裹满汤汁的肥牛铺在热气腾腾的米饭上,米饭软硬适中,粒粒分明,用勺子拨动一下,都能渗透出酱汁!肥牛片鲜嫩有嚼劲,没有筋络,口感柔软,每一口都又香又嫩又鲜!


这家店人均消费100元出头,长了个居酒屋的亲和模样,其实也提供品质上乘的鱼生、海鲜。



他家每周都会空运新鲜的三文鱼。



寿司师傅都有着高超的技艺,片刺身时,要保证刺身连而不断,薄厚均匀,大小一致对寿司师傅来说,每一次做刺身,都相当于完成一件艺术品。


蓝鳍赤身刺身



蓝鳍金枪鱼是最受欢迎的食用鱼之一,是金枪鱼类中最大型的鱼种。其生长缓慢,且限制捕捞,因此是非常珍贵的鱼类。肉质鲜美,万千饕客求而难得,鱼肉色泽红润,肉质鲜美多汁,仿佛入口即化,因为极其珍贵,因此两三片就要上百块了!



他家蓝鳍赤身刺身居然只卖118元,而且还是厚切,足足有5片,简直不敢信!


筑底豪华寿司拼



除了珍贵的蓝鳍金枪,肉食爱好者有口福了!大宝推荐泥萌一定要试试筑底豪华寿司拼,绝对的朋友圈霸屏神器!



金枪鱼、三文鱼、北极贝、三文鱼子、海胆、虾...所有你知道,能想到的种类,这里全都有!绝对满足你对寿司的所有要求和想象!



刺身拼盘



这盘的颜值也丝毫不会逊色于寿司拼盘,好么?!



里边有三文鱼、蓝鳍金枪鱼中腩、北海道扇贝、赤贝、鹿儿岛鲥鱼....每款都肉质鲜美,回味无穷...


大虾天妇罗



一份大虾天妇罗里面有五只手掌大的虾,蘸着酱油和萝卜泥调成的汁,裹在大虾上的挂面十分酥脆,虾肉紧致弹实,吃了一口之后根本停不下来,看大宝三口吃掉一只虾。



火焰山



这一盆端上来的时候,我简直惊!呆!了!这真的是我见过最大方的老板,用蟹籽厚厚的堆成了一座小山的沙拉,里面是黄瓜丝和蟹柳,随便夹起一口都是满满的蟹籽。嗯给你们感受一下。



焗蟹宝



各种蟹的吃法吃腻了?不妨来试试焗蟹宝!慢慢的蟹肉放在黄橙橙的蟹壳里,看了就叫人胃口大开!一勺挖下去全是蟹肉,鲜嫩的蟹腿肉裹着浓浓的芝士,一个字,香!



火爆明太子烤土豆



烤土豆上层混合了明太子、千岛酱和沙拉酱的顶料,土豆的香气和酱料的味道完美融合,平时喜欢吃土豆的朋友一定会喜欢!




樱花苏打



这杯颜值超级高!少女们看见后都扑向了它,淡淡的粉色分分钟让女汉子也萌发少女情怀!谁也别拦我,我要先拍照!

抹茶奶盖



最近特别火的奶盖茶这里也有!先喝一口奶盖,奶盖咸香浓郁,底下铺满了厚厚一层红豆,糯香的红豆,配上抹茶简直不要太美味!



还等什么?

快召集小伙伴们一起抢券相约“筑底食堂”啦!

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店铺信息:



点名:筑底食堂

人均:112元

地址:工人体育场北路8号三里屯SOHO1号商场B1-126

电话:17600703141


| 文:锅锅、Moni

| 图:Moni、魏吉诃德

| 责编:Moni

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