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一文告诉你,怎么区分好的扣蟹和差的扣蟹

蟹大大2018-06-28 13:45:51

随着河蟹养殖面积不断扩大,蟹苗也出现参差不齐的现象,主要养殖品种为中华绒螯蟹,分为辽蟹和长江蟹,长江蟹个体大,肉质好,产量高。辽蟹引进到长江水系后,不适应长江下游的生长环境,商品蟹提早一个月成熟(8月下旬),其蜕壳次数少,个体小,品质差,经济价值下降。各水系或不同种群的蟹苗蟹种移植到异地养殖,导致各水系绒螯蟹种质资源的混杂。采购苗种以启东、崇明岛、水阳最为出名,现在主要为“长江一号”“长江二号”扣蟹。为保证河蟹的成活率和规格,本地育苗种的情况开始出现。苗种质量的优劣关系着河蟹养殖的未来。希望大家能够通过这篇文章的讲解,细心选苗,合理放养,管理到位,都能取得大丰收。

中华绒螯蟹和日本绒螯蟹主要区别: 

一、 拿蟹苗前先打听

有些养殖户会有疑问,每当他们拿苗的时候,蟹苗看起来都很漂亮,就不知道自己该怎么选择了。那么现在,我们就需要详细知道一些蟹苗养殖的基本情况。我们需要了解下什么信息呢?

1.苗场最近几年发出去的蟹苗,养殖户的认可度怎么样。

2.询问工人,今年苗期是否有些重大情况。

3.今年蟹仔的来源是否和前几年一样,母系蟹规格怎么样,蟹仔拿的是什么价格。

4.今年的喂料情况。饲料的蛋白质是怎么分配的,是否投喂过动物性饵料,越冬期间是怎么管理的,什么时候断料的等等。

二、蟹苗质量的鉴别

1.蟹苗规格要匀称,基本上每个苗种的重量要相同。这决定着全年蜕壳的同步性,同步蜕壳能有效减少自相残杀,成活率较高,也能方便药物的使用与正常管理。

 

2.甲壳外观色泽光亮,腹肢齐全,无体表寄生物和纤毛虫。

 

3.鳃:以白色浅白色为最佳,饱满富有光泽,不能有发黑,杂质,水肿,锯齿的现象。

 

4.爪尖:爪健全,金黄,无磨损。若苗种爪尖磨损严重,则可能是起水存放时间较长的苗。没有残肢断爪,磨爪,腐皮等现象。残肢断爪的蟹苗一般是受过药物残留毒害的,这种蟹苗体质差,成活率低。磨爪一般是暂养形成的。腐皮是细菌感染形成的。这些苗选用要谨慎。

 

5.腿:长、宽匀称为佳,且双指按压,要有弹性,腿部肌肉饱满。第三附肢弯曲,关节处超过眼点。这种苗在生长上具有优势。

 

6.营养状况:将苗盖壳揭开,以膏多者为佳。肝脏颜色是鲜黄色的,肝小叶条纹清晰,看肝胰脏是否饱满,这种苗体质好,第一次壳容易蜕出。如果腹部光亮,透明没有肌肉,这样的苗蜕壳死亡率高。尽量避免选择水瘪子的苗种。

 

7.母蟹腹甲和胸甲的比例要超过1.8,这样的苗种翻倍多。

8、肠道有黑色粪便、食线饱满。

 

9.随机抽样,选一笼蟹苗,在观察活力的同时,根据以上要求随机选择10只以上的蟹苗进行判断,看其能否快速翻身。一般能够快速翻身都是活力较好、体力较强、体质较好的蟹苗,避免老头蟹。如果你能给出95以上的分数,那么就可选择这蟹苗。

10.药水苗假苗:每年拿到药水苗假苗的养殖户都不在少数,所以选苗一定要仔细观察,慎重再慎重。


质量差的苗种 

 

总结为:“甲壳光亮腹肢全,鳃丝饱满规格匀,腿长黄多膏丰满,蜕壳翻倍倍儿强。”


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