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教你十招如何选扣蟹苗

水阳双盈水产2019-01-15 07:35:22


今年大闸蟹的销售已到尾声,养殖户开始准备清塘、放苗了优质的扣蟹种苗是河蟹养殖成功的基础、根本,劣质的蟹种不但影响农业生产,造成经济损失,而且严重影响热衷于河蟹养殖朋友们的积极性。笔者通过在太仓等地区的实践学习,对扣蟹的优劣有了一个初步的认识,现将我所了解的简易识别方法整理如下,供参考。


饱满度 良好的饱满度是扣蟹离开原产地在其他水域继续生长的适应能力和成品蟹回捕率的标志之一。扣蟹苗经过11月中至第二年34月份的5个月左右的漫长越冬储存,其各项生理均有较大消耗。选择投喂优质饵料为扣蟹苗在漫长的冬季生存和第一次脱壳提供物质基础和能量来源。若后期停止投喂全价配合饲料,为了减少成本,改营养单一的玉米、麸皮等原料性的饵料可能导致来年开春第一次脱壳不顺利,影响成活率和规格。笔者在太仓地区的时候,养殖户一般采取两头精中间粗的喂料方法,多全程选用如巴大等大厂家全价配合饲料,一般投喂到12月份至扣蟹不吃料为止,很多养殖户反应近年在太仓地区拿苗成活率较高。


2、 从扣蟹培育水质上进行识别:

购苗时尽可能在离海边较远的育苗场,因离海越近,池水含盐量就越高,培育出的扣蟹易早熟,难以养出大规格的成蟹。在购苗时可先用舌头尝一下池水,如感觉比家里吃的炒菜还要咸就千万不能购买,如适口或更淡就能购买了解蟹苗的培育过程。


包括:亲蟹、饲料、培育周期等。亲蟹以天然湖泊大水体中为佳,雌雄亲蟹应来自不同的水域,以免近亲交配。雌亲蟹规格125克以上,雄亲蟹规格150克以上。使用丰年虫(卤虫)培育的蟹苗,质量较好,用淡水蚤、蛋黄等培育的较差。


3、鉴别体质。优质扣蟹体色呈淡黄色,有光泽和透明感,镜检体表无聚缩虫或丝状细菌等异物。


规格均匀,摄食凶猛,爬动有力,反应敏捷,趋光性和溯水性强。劣质扣蟹体色黑暗深浅不一,无光泽,镜检带菌、带虫,规格不整,游动能力差,易在水体底层活动。


太仓地区养殖户过程中注重微生物水质调节和病害防治,放苗前彻底清塘消毒,杀灭隔年蟹苗,中期注重水草管理和防治纤毛虫,后期及时补钙增强体质,扣蟹出池前几天用药物消毒,杀灭有害生物,减少病害的发生,同时淘汰体质较差的扣蟹,保证苗种成活率。  

4、把握规格。扣蟹规格以每斤50-80只为宜。规格过小,影响养成规格。规格过大,临近脱壳期,运输途中会脱壳死亡。


五、从扣蟹本身的各种特征上进行识别:

1.看额齿:额齿呈凹凸不平波浪型的即好,平直的就不行。

  

2.看侧齿:第四侧齿能肉眼看清,否则就不好。

  

3.看前节:第四节足的前节长而狭窄就好,短而宽的就差。

  

4.看刚毛:每节步足的刚毛少、短、稀的蟹种就好,多而稠密的就差。


5.看长节:逆着阳光看第二步足长节,雪花纹多,肉质透明就好,否则即差。如是土黄或苍白色就差。


6.看肝脏:揭开背壳,肝脏呈金黄色而且有光泽即好,如是土黄或苍白色就差。

7.看鳃丝:揭开背壳,鳃丝紧密、鲜亮就好,如鳃丝发黑、疏松的就差。


8.看底板:扣蟹的底板如有锈斑或乌黑就说明培育池的水含盐量高或水质很差,如是白玉色,步足对纹清晰就好。

9.看脐部:母扣蟹脐部如覆盖整个底部,顶端呈现半圆形,周边长满绒毛说明已性成熟。如未覆盖整个底部且顶端和下部呈三角形,说明未性成熟。公扣蟹双鳌的绒毛前后连成了圈,脐部用手摸凹凸不平说明已性成熟,不能作蟹种继续再养。


10.拨脐部:如脐步紧贴腹部,不易拨开,说明此蟹种就好,否则就不行。

最后,以上仅代表个人观点,仅供参考,祝各位养殖户朋友量利双收!


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