澄阳湖蟹苗批发联盟

拌着满满蟹黄和蟹肉,这样的面才叫好吃!

靓姨的葱花食堂2018-10-16 11:00:56

为了一碗好面,靓姨常常在网红店门口排几个小时的队!但真正好吃的并不多。

好吃的面也不难做,只要浇头对了,就能“化腐朽为神奇”。

俗话说,“蟹味上桌百味淡”。

用鲜蟹做成浇头的蟹粉面,那鲜美味,小编真的想不出任何拒绝的理由。

Tips:蟹粉就是纯蟹肉、蟹黄,一点蟹壳都不带。


靓姨今天带来丰收蟹庄蟹粉面礼盒套装,把正宗的蟹粉面送到你家。



看看这金黄色的蟹粉浇头,鲜!爆!了!

它的蟹粉原料,全部选用太湖的大闸蟹,膏黄饱满,肉质鲜甜。

加入干贝丝、大别山黑毛猪油做成浇头,色泽鲜亮,光看到就两眼发光。



面也很讲究,选的是手工日式细面,超有嚼劲。

煮熟的面,淋上满满一层的蟹肉和蟹粉,加一勺礼盒特供的小太油,真是鲜到眉毛掉下来!


做法超简单,只要烧开水把面煮3分钟,淋上蟹粉浇头,就能做出大餐级别的美味。

这么好吃,还非常划算。

一瓶蟹粉浇头,能做六七碗面。

和餐馆里动辄几十上百块的蟹粉面比起来,性价比非常高。


好吃,还要健康才行。

丰收蟹庄全部选用天然食材,没有化学添加剂、防腐剂和香精,可以放心做个吃面群众。


蟹粉面是上海最有特色的小吃之一,甚至还有“到上海没吃过蟹粉面就等于白去”的说法。

现在你不去上海,照样能吃到正宗的蟹粉面。



丰收蟹庄蟹粉面,现在一条生活馆有售

规格:蟹粉200g+老恒和小太油200ml+日式细面250g

限时特惠 ¥248(厂商指导价 ¥268)

2月3日,23:59特惠结束

长按下方二维码即可购买

太湖的蟹,可以说是蟹中上品。

太湖平均水深2米,深浅适宜、水草丰富,长出的蟹个头大,肉质细腻,蟹黄肥厚,味道腴美。

每年蟹季,丰收蟹庄会大量采购太湖蟹,使用大型的冷冻设备,像保存海鲜一样存储大闸蟹,保证鲜美久存。

蟹肉和蟹粉都是手工挑出,四斤多的鲜蟹,才挑出一斤的蟹粉,非常珍贵。


蟹粉里加入大别山黑毛猪油。

这种猪的肥肉一点都不腻,熬出的猪油超香。

和市面上的蟹粉不同,丰收蟹庄还加入了北海道的干贝丝,使浇头中多了一丝海鲜味。


做好的蟹粉,高温灭菌。

采用食品级密封瓶,防漏效果特别好,不会有油汁漏出。

密封瓶都是抽真空的,微生物不易滋生,蟹鲜味更加醇厚持久。

Tips:由于瓶内真空,内外气压差很大,开盖时,可以先撬开瓶口橡皮圈,让空气进去。


蟹粉面用的是手工的日式细面。

这家供应商生产的面条,多数远销日本,品质很高。


材料选用优质面粉,自然晾晒,没有化学添加剂。

煮熟后,还有纯净的麦香,入口爽滑有嚼劲。


还有一味不可缺少的美味调料:小太油。

它是在太油的基础上调制出来的。太油,其实就是头抽,是酱油中的精华。

丰收蟹庄的小太油,是选用湖州老恒和的太油调制。

老恒和是著名的“中华老字号”,生产的太油连“食神”蔡澜都说赞!太油的原料是非转基因黄豆,没有化学添加剂,酱香浓郁。


用小太油打底,调制蟹粉面,至鲜至美。

过年窝在暖气房里,煲着剧,吃着蟹粉面,舒服极了!

你要不要尝尝“鲜”?

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