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大闸蟹那么可爱,干嘛不吃了它却要活埋!

人人都是理想国2018-12-09 08:35:42

没几天就是国庆了。除了一个美滋滋的小长假,小编非常喜欢的大闸蟹也已大量上市,终于可以在假期大快朵颐。

▲大闸蟹可以freestyle,清蒸、爆炒、咖喱、蟹煲……但小编最爱的还是清蒸。只有清蒸才能留住大闸蟹的原汁原味,方不算暴殄天物。


然而,你一定想不到,鲜嫩肥美的大闸蟹,在国外却混得跟过街老鼠一样,甚至成了通缉犯


英国

1935年,大闸蟹第一次出现在泰晤士河。此后,大闸蟹在泰晤士河大量繁殖,数量至少百万计,还将征伐的号角吹到了英格兰北部的河流中。


等到1999年,BBC发布了一篇报道,文中惊恐地说到大闸蟹已经制霸泰晤士河,繁殖迅速且泛滥成灾。而且特别喜欢上岸打洞,将泰晤士河两边的草坪破坏得千疮百孔


十年后,《独立报》有个专栏记者主动请缨做了英国吃大闸蟹的第一人,并写了一篇长篇食评,毫无保留地赞美了大闸蟹的美味,还配了菜谱。《每日邮报》也不甘落后,号召英国人都来吃螃蟹,也附上了菜谱。然鹅,这篇精心写出的食评,在该报的网站上长期零阅读量。黑暗料理之国的民众真是毫无进取心呢!


德国

德国是欧洲第一个发现大闸蟹踪迹的国家,比英国还早很多年。1912年,德国北部一个渔民发现了一只雄性大闸蟹。此后,德国民众就开始生活在大闸蟹的阴影下。社会我蟹哥不仅征服了河流,甚至在高速路上横行霸道。严谨的德国人还做了一个更准确的描述:2012年,我蟹哥给德国造成的损失达到了8000万,欧元


同样是外来生物,小龙虾这怂货在国内需要靠养殖才能生存下去,而大闸蟹到了国外却能让歪果友人和政府崩溃。这是为什么?

因为

他们啥都吃


甚至连嗦粉都会不愧是我大天朝的血统。


吃其它的也就算了。这货还吃渔网。这就让渔民伯伯很尴尬了:辛苦捕了一天的鱼虾都被放走了。

“喂!兄弟,你这是断了我的财路啊!”


德国渔民终于举起了造反,哦不,起义的大旗。

他们把抓来的大闸蟹做成动物饲料,

甚至制造肥皂

也曾简单粗暴地大量捕杀,

然而都没啥效果。


好在德国友人不像英国友人那么一根筋。在尝试多种方法无果后,他们终于发现了大闸蟹的食用价值和商业价值。洛德维鲁斯特一带的渔民开始将大闸蟹炒着吃。配着德国黑啤,那滋味想必是极美的。


除此之外,他们还向懂得美食真谛的中国、越南移民家庭,以及亚洲超市、餐馆出售大闸蟹,每公斤能卖5-8欧元!据悉,当地渔民每人每周能补100公斤的大闸蟹。这还帮助缓解了欧洲夏季萧条的渔业行情。


美国

在美国,大闸蟹的待遇更惨,真的成了“通缉犯”。1962年,大闸蟹出现在美国五大湖。后来,大闸蟹就出现在了美国农业部的网站上,被称为“强势入侵物种”。


通缉令上写道:“原产中国的大闸蟹,如今已入侵旧金山湾和纽约哈德逊河,从水草到鱼卵无所不吃,加上大量繁殖,对河川生态平衡造成威胁,因此一旦在入关时发现大闸蟹,将立刻没收,并且24小时内焚毁。”


美国环境保护局还在官方网站上发布“追杀令”,教美国人民如何识别大闸蟹,还要求美国人民举报,誓将大闸蟹赶尽杀绝。在网站上,环保局让民众在捉到大闸蟹后不要将它放回水里:

一、控制并将它冻住(如冻不住就放酒精里);

二、记录发现它的时间和地点以及怎么抓住他的;

三、如果可以的话,请拍张近照发给我们研究。


美国民众之所以如此痛恨大闸蟹,除了大闸蟹的入侵破坏了当地生态平衡,还因为我们的蟹哥喜欢打洞。


别以为只是打个洞而已。你看着密密麻麻的洞窟,已经让堤坝受到了严重破坏。哈德森的一处大坝就因此遭了殃,水位全面失控,差点引发灾难


美国民众已经出离愤怒了!他们终于采取了行动,要报复大闸蟹。

什么行动?

直接杀!

仅1998年一年,就有约75万只大闸蟹在加州水闸口被捕,将近100吨!(好想带着蒸锅和姜醋穿越回去

然而,你猜美国佬,哦不美国友人是怎么处理这么多螃蟹的?

活埋!

活埋呀!(rio心疼


面对泛滥成灾的大闸蟹,很多国家都有想过将大闸蟹送回中国,国人也纷纷表示愿意向国际友人伸出援手。其实,由于无序养殖和生态失衡,纯种原味的大闸蟹在中国的水系当中已经几乎灭绝。相反,在欧美,大闸蟹成为了唯一一种淡水蟹,一直只在自己的种群内交配,保持了纯正的血统。真的好想试一下品种纯正的大闸蟹

但是,09年的时候英国人在伦敦开了一次会,研究能不能将大闸蟹商业化。会上有位智者提出:如果中国人吃上瘾了,会不会有商家在英国别的河里养更多的大闸蟹?

英国人民慌了……

就算解决了大闸蟹重新泛滥的问题,我们的国家质检部门表示,目前这些大闸蟹没有进口资格。所以,“想吃到品种纯正的大闸蟹”这个美好的愿望只有破灭。


所以,究竟该怎么处理泛滥成灾的大闸蟹呢?

小编觉得其实很简单:只要出100人的机票钱和住宿费,保证一个月后连条蟹脚都看不到!


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