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太湖蟹哪里不能吃?蟹与什么不能同吃?蟹的禁忌是什么这些你都知道吗?

新汾湖社区2018-09-07 10:08:17

现在是吃蟹的最好时节,相比于阳澄湖,太湖蟹其实性价比更高,可是,吃蟹的同时,小伙伴们知道哪些部位不能吃?蟹与什么不能同吃?蟹的禁忌是什么吗?

小编介绍完我们这里的太湖蟹,就告诉你哦~~

(全都是套路)


看看我们的人亲手捕捉的大闸蟹,成堆的大闸蟹等你来吃!


看看这些个头都大大的大闸蟹,是不是想现在吃一口呢~



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原生态 纯天然 高品质

“秋风起,食蟹时”


每年秋天正是螃蟹黄多油满的时候,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食通经络、散诸热、散淤血之功效。而澄湖大闸蟹更是以肉质鲜甜嫩,蟹庚玉盘肥的特征,位列蟹中翘楚。




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好了,现在是小编回答问题时间了~


1:太湖蟹身上,哪些部位不能吃?


 蟹腹部如眉毛状的蟹腮,躲在蟹壳里的蟹胃,还有藏在蟹腹中间黄膏最厚地方的蟹心都是不能吃的哦!



2.吃螃蟹的禁忌有哪些?



有三点是非常重要的
一是死蟹不能吃;
二是生蟹或夹生蟹不能吃;
三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食,否则将使旧病复发或加重病情;
另外怀孕的女性也要尽量少吃蟹,因为螃蟹性寒。



3.和螃蟹“相克”的食物有哪些?


螃蟹与柿子

蟹肉中富含蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,二者会反应,形成蛋白质凝固物,胃很难消化。




螃蟹与浓茶

吃螃蟹如果真的想喝点啥,最佳的还是温黄酒。吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可杀菌,胃液也可杀菌,但茶水会将胃液冲淡。


螃蟹与冰激凌

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。



螃蟹与梨

梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。




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