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魔都又牛B了!网络疯传的大闸蟹4种高逼格吃法来了!

Enjoy上海2019-01-12 23:59:57

秋风起 蟹脚痒!


又到一年吃大闸蟹的好时节!说到秋天令人垂涎的美食,大家都会想到张牙舞爪的肥美大闸蟹。

都说一蟹上桌,百菜无味。


明媚的秋日,怎能错过与美味大闸蟹“相遇”的机会呢?如果小编告诉你足不出户就能吃到美味的大闸蟹,众多吃货是不是更加雀跃?


说到吃大闸蟹的,大家自然会想到清蒸,螃蟹鲜甜并且能保持原汁原味。


可是小编想告诉大家,大闸蟹还有更多精彩的吃法:辣卤、葱油、黑胡椒、砂锅等等。到底是哪家店吃大闸蟹这么强?小编先卖个关子。


❶ 招牌辣卤大闸蟹

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:喜欢吃辣、需要恶补蛋白质和补充体力者

➜不适合人:对辣椒完全不能接受人群

辣卤是这家店的招牌!经过三年时间研发的海鲜卤汤,不仅能去掉大闸蟹的腥味,又能引出蟹特有的鲜味,越吃越上瘾!


打开蟹壳,吮一口爽滑、浓鲜的蟹黄,再掰开蟹腿品尝鲜嫩、香辣的蟹腿肉,幸福得要飞起来的感觉有木有!连蟹腿里面的肉都带着丝丝的辣味,嗜辣者绝逼是不能错过,辣度可选微辣、中辣、重辣、变态辣。



❷ 葱油大闸蟹

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:老少咸宜

➜不适合人:对葱过敏类型



❸ 黑胡椒大闸蟹

推荐指数:★★★★

➜适合人群:不出门,也想尝一口地道的异域风情类型

➜不适合人:对新鲜口味不是太感冒类型

源自新加坡地道的黑胡椒做法,蟹黄保存完整、蟹肉入口柔滑,黑胡椒汁香浓味稠!


❹ 大闸蟹砂锅

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:一次想吃好多好多海鲜类型

➜不适合人:几乎没有


这里的海鲜砂锅可不是一般的砂锅粥!两只大闸蟹作为底料,配以鲍鱼、对虾、墨鱼仔、花甲王等各种海鲜,淋上他们家秘制砂锅汁和葱、姜、蒜等香料放在锅里慢慢焗熟,大闸蟹的鲜味透过并融合各种海鲜的香味,在打开锅盖的一瞬间,小编只想说三个字:香!香!香!


除了大闸蟹他们家还有很多经典菜品,例如火爆了一整个夏天的:小龙虾。因为在湖北洪湖有自己的养殖基地,所以在他们家一年四季都能吃到高品质的小龙虾!



➀ 招牌手抓小龙虾

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:在家撸个过瘾,1次10盒类型

➜不适合人:大口吃肉大口吃饭类型


不愧
不愧是每天半夜从湖北新鲜送到店的小龙虾,个头一个比一个大!


小龙虾味道也是配的上耗时耗力的多道清洗工序!个头大肉质细嫩鲜美,而且辣卤做法非常的入味,微辣的口味很适合小编,建议不太能吃辣的吃货们微辣就够了~能吃辣的吃货可以选择重辣,甚至挑战一下变态辣~~


➁ 香辣虾尾

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:懒到不愿意剥壳类型

➜不适合人:有一个会给你剥虾壳的男朋友/女朋友类型


小编身边有几个懒货就是嫌剥小龙虾麻烦而放弃这等美味,现在懒人们的福音来了,老板推出了秘制龙虾尾,再也不用担心吃小龙虾剥壳麻烦了!


虾尾也是店里主推的热门产品,常常供不应求喔~比起小龙虾更方便,吸溜一口就能吃一个,那入味的香,瞬间光盘!


➂ 苏亚迪咖喱大青蟹

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:咖喱狂热爱好者

➜不适合人:不愿尝试新鲜类型

说起“苏亚迪咖喱”,还有一段来历。一尾寻仙香港股东LOK chau在偶然情况下吃到一种咖喱蟹并久久不能忘怀,通过各种途径终于找到原创者--来自印尼工人家庭的苏亚迪,原来苏亚迪家族都是印尼有名的咖喱烹饪好手。LOK chau花重金将这道地道的印尼咖喱做法引入一尾寻仙,并以“苏亚迪”命名。


“苏亚迪”咖喱蟹与市场咖喱蟹最大的不同之处,在于,它所有工序都是现磨现做,每天定量,多了也做不出来,一天只能出6份,整个咖喱酱汁吃起来有点沙沙的感觉, 很浓稠,很香醇,味道超正! 里面还能看到柠檬叶和香茅根,真材实料,绝对值得试一试!


➃ 任性龙虾鲍鱼炒饭

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:对生活品质有极高要求类型

➜不适合人:还没发现

精选野生鲍鱼、鲜活对虾、土鸡蛋和有证书认证的泰国香米,组合了这个无与伦比的任性鲍鱼炒饭!粒粒大米炒到黄金立体,特别有口感!

➄ 阿拉斯加蟹钳王

推荐指数:★★★★★

➜适合人群:土豪、不缺钱类型

➜不适合人:月底还没发工资类型


这家店的镇店壕货,来自美国阿拉斯加纯净海域,精选雄性雪蟹身上最精华部分-蟹钳,最关键的是蟹钳已经剥好壳,一口就能大大地吃到鲜甜爽口的蟹肉,这感觉,你懂的!


看到这里看到这里,很多小伙伴可能已经猜到是哪一家店了!


没错!就是被誉为外卖界中的爱马仕、全国各大城市已经有二十多家直营店的外卖神店:一尾寻仙


不同于上海市场良莠不齐的私房菜外卖,一尾家有120平米的中央厨房!原材料挑选、厨房卫生要求苛刻,达到五星级标准!


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