澄阳湖蟹苗批发联盟

石屏大闸蟹已经上市,赶快去一饱口福(内附农家乐电话)

红河旅游2022-03-11 15:41:43


点击题目下方红河旅游了解更多旅游资讯。「云南旅游新方向,云上梯田,梦想红河」 


责编 |  若水



金秋好时节

又到了石屏大闸蟹上市的季节

小编已经替爱吃大闸蟹的小伙伴们咨询到了

大闸蟹已经上市咯

还等什么呢

一起吃蟹去啊!!


据说在很久以前,石屏尝试引进中华绒螯蟹蟹苗(阳澄湖大闸蟹同款),却没想到这近海地区的螃蟹竟在石屏的水里过起了逍遥快活的日子,因为这些螃蟹肉质特别鲜,没过多久这石屏大闸蟹的美名便传播开来。

石屏的大闸蟹要去哪里吃,不用质疑,一定是宝秀。近年来,石屏宝秀大闸蟹养殖以郑营、赤瑞湖为核心区,依托环境天然无污染、水质条件好、饵料充足等有利条件,以其色泽金黄、体型硕大、蟹黄充足、味道鲜美、物美价廉而声名鹊起。宝秀目前以大闸蟹为主打的农家乐遍地开花,八面煎鱼、石膏豆腐、树头菜等一大批具有宝秀特色的主打菜肴配上色泽金黄、物美价廉的大闸蟹能让你一次品遍宝秀美食,流连忘返。

宝秀大闸蟹又以国家级历史文化名村——郑营最为集中。走进郑营村,游览完古建筑后必不会错过村外的农家乐,农家乐餐桌上必点的一道菜就是本土养殖的大闸蟹,色泽金黄、体型硕大、蟹黄充足、味道鲜美、物美价廉是众多游客品尝过后对郑营养殖的大闸蟹一致评价,环境天然无污染、水质条件好、饵料充足,是郑营村发展大闸蟹养殖的天然优势。

宝秀大闸蟹美味堪比阳澄湖大闸蟹,但价格却要便宜许多。

往年,宝秀大闸蟹做法普遍以最能保持其原始风味的清蒸为主,销售价格大约在17-20元一只不等。

挑蟹怎么挑,简言意骇就是先看背,后背呈青泥色,光亮滑顺。后看肚子,白色,有光泽,像牙齿的颜色,肚脐凸出来的,一般都脂肥膏满。最后看爪子和黄毛,爪尖为金黄色,蟹腿毛又多又长,那一定是好蟹。

吃蟹吃哪里,首选当然是蟹膏,也就是蟹黄。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富。

小编提示:

虽然石屏大闸蟹已经上市,但现在只是少部分,大部分上市要等到9月20日左右,等不及的小伙伴们也可先行品尝!!

小编也为大家准备好了农家乐电话


凌云酒家 卢凌云 13887395191  


新聚农家乐 郑建雄 13108735716  


名村人家 陈美莲 13987300328  


新村餐厅 陈正义 13529487799


古居馨 卢 叶 15126177984  





领导说了!

您点一个 ,

小编的工资就涨五毛


各位小伙伴,红河旅游的投稿邮箱已经开通,欢迎各位帅哥美女积极来稿哦!


投稿邮箱 : 

2649911544@qq.com



MORE

人气榜单请点击:


撒玛坝丰收季,村长邀你一起吃新米、抓稻鱼、找鸭蛋、舂粑粑

这个国庆,远离人山人海,到建水享受慢时光!

国庆中秋八天乐 礼遇湖泉欢乐行

一生所爱——四季撒玛坝

开远南洞2017国际熊猫嘉年华灯会震撼来袭!买大送小~还不快点约起来!