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【养蟹指南】如何优选蟹苗?

今日水产2019-12-07 16:13:19


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选择优质蟹苗的关键控制点:
蟹苗的选择标准:
①选择本地培育的优质苗;一般土池培育的的蟹苗较工厂化培育的蟹苗适应能力更强;同等条件下,先选土池培育的蟹苗;
②苗龄6日龄以上,淡化超过4日,盐度降至3左右,维持1日以上,大小均匀比例达80~90%的蟹苗;不选淡化时间不够、个体太小或大小不均的嫩苗和花色苗;
③选择品系纯正、苗体健壮、规格均匀、体表光洁、活动敏捷的蟹苗;苗为整齐的淡黄色、晶莹透亮,黑色素均匀分布;不选体表和附肢有聚缩虫或生有异物的不健康苗;不选壳体半透明、泛白的嫩苗或深黑色的老苗;
④手抓一把蟹苗,甩干水后,轻握有弹性感、沙粒感和重感;放在耳边,可听见明显的沙沙声;轻握再放开,能迅速四处逃散,无结团和互相牵扯现象,则为健康苗,否则为劣质苗;
⑤将捏成团的蟹苗放回水中,马上分散游开,而不结团沉底;连苗带水放在手心,苗能带水爬行而不跌落;
⑥观察蟹苗在水中游泳的活力和速度;选择在水中平游,速度很快,离水上岸后迅速爬动的健康苗;不选在水中打转、仰卧水底、行动缓慢或聚在一团不动的劣质苗;
⑦蟹苗胃里有饵,但不多;蟹苗过秤时无残饵杂质和死苗,苗在网箱应沥水后过秤;
⑧仔细观察苗池中死苗的数量,如池中死苗多,尚存活者也是病苗。

扣蟹蟹种选择标准--“五看”
看体色:体表光洁不沾污物、色泽鲜亮,颜色深浅一致。
看规格:选择品系纯正、规格整齐、苗体健壮的扣蟹,规格为100~120只/斤的比较理想,规格过大,第一次蜕壳困难,损伤较重,规格过小,则生长基数不大,影响上市规格。应一次性投放,尽量避免补苗导致放苗后相残影响成活率。手握蟹苗使其成环爪状观察:第一步足超过眼睛越多表示其日后成长的规格越大。

看活力:活动敏捷、步足收缩自如的扣蟹,如发现步足僵直,翻身吃力和活力差的苗,要慎重购买。“磨爪”多的苗不拿,磨爪分为机械性损伤和细菌性损伤,如果“磨爪”较多为细菌性损伤,较少为机械性损伤。
看病害:随机挑3~5只蟹苗把背壳扒去,鳃片整齐无短缺、鳃片淡黄或黄白,无固着异物、无聚缩虫、肝脏呈菊黄色,丝条清晰者为健康无病的优质蟹苗;若鳃片短缺、黑鳃、烂鳃、肝脏变小、发白糜烂、断爪为劣质苗、带病苗。
看水色:通过看苗塘水色确定苗的好坏,如拉完水花生后看水,如果水浑表示苗的产量高,质量相对较好;水不浑则说明蟹苗产量低,质量不太理想,如果水不浑的塘捕捞了较多的苗,那养殖户就要留意是否掺了假苗或外来苗倒到塘里了。
需注意的是:确定了苗后,不要急着拿苗走人,第一次捕捞的苗尽量不要拿,因为第一次捕捞的苗老头蟹、残蟹、病蟹较多,须认真观察蟹苗进笼后的情况再决定是否拿苗。

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