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螃蟹粉丝煲

煮妇的终极浪漫2022-06-27 15:33:09

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用最简单的食材做最美味的食物

这道菜真的很拿得出手,做法却真的不是很复杂啊~~快学起来招待八方来宾吧!


以下是材料清单~~

膏蟹或肉蟹

1只

龙大粉丝

2小把

虾米

一把

适量

生姜

适量

酱油

适量

蚝油

少许

盐、鸡精

少许



=步骤=

先将粉丝过油炸一下后滤起放到砂锅里


接着将泡发后滤干的虾米放入油锅中加入少许酱油煸炒后铺在炸好的粉丝上


❥ 热锅下油,爆香姜丝和葱段,放入处理好斩件的螃蟹,下少许盐翻炒片刻后盛出也铺在粉丝上


 加入适量温水没过粉丝,下适量蚝油、酱油、盐、鸡精后盖上盖子中小火焖煮约10分钟左右,待汤汁收干后撒上葱花关火后再盖盖子焖一会即可



口口的温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的哦!

 如果有高汤,可以替代温水焖煮

 可以加入香菇,也用爆香虾米的程序处理,也是很棒棒的哦


其实这是比较简易版的螃蟹粉丝煲,希望人人都会做!


煮妇的终极浪漫

有问题请联系:口口
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