澄阳湖蟹苗批发联盟

【震惊】江西吃货们注意了!你买的“军山湖大闸蟹”很可能是冒充的!

大江网2018-09-09 10:27:51




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金秋时节一到

作为一名江西吃货,只有美美地吃了几只正宗的军山湖大闸蟹

秋天才算完美了!



可是


你吃的“军山湖大闸蟹”真的是正宗的吗?!


来看记者的调查▼


“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。但近日,有市民向记者反映,他购买的军山湖大闸蟹并不像宣传中的那么肥美


对此,记者采访了生产军山湖大闸蟹的正规厂家——南昌市进贤县军山湖清水大闸蟹养殖基地,公司负责人向记者介绍了如何辨别正宗军山湖大闸蟹,以及如何正确识别大闸蟹上的防伪标签



(网络配图)


真有那么多正宗军山湖大闸蟹?


怪象!商家大闸蟹“市场价”低于“出湖价”



记者揭秘部分商家“以假乱真”骗术


近日,记者走访南昌市内各大海鲜市场、专卖店发现,各县区的大街小巷都能看到军山湖大闸蟹的专卖店,而且这些在城区叫卖的军山湖大闸蟹大都带有防伪标志,军山湖大闸蟹究竟每年能有多少产量,为何光南昌一个城市就会有这么多的军山湖大闸蟹沿街叫卖?这些大闸蟹都是军山湖里养殖的吗?


16日,记者来到南昌市进贤县第一大内湖“军山湖”。这里水天相接,也是军山湖大闸蟹主要养殖区。在出发之前,记者想象的是千船齐发,满湖都是捕蟹船,到处都是刚刚出水的肥蟹,来到军山湖岸边才发现并不是那么回事。原来,在一大清早大闸蟹已经被蟹农从湖中捞起,放进蟹笼增肥了。军山湖清水大闸蟹南昌品牌形象店总经理周兴华告诉记者,今年军山湖2两重的大闸蟹出湖价每斤50元;2.5两重每斤70元;3两重每斤130元


记者来到南昌水产品综合批发市场随便询问了一家店铺,由于没有看到防伪标识上的二维码,当记者对其出售的军山湖大闸蟹“身份”提出质疑时,蟹商立刻拿出一张名片,名片上赫然印有“军山湖大闸蟹自产自销李先生”字样。


该店铺军山湖大闸蟹的价格分3种,2两的大闸蟹35元左右/斤,2.5两的大闸蟹60元左右/斤,3两重的价格在80元左右/斤。由于价格远远低于出湖价,记者对其大闸蟹的身份再次表示怀疑。蟹商刘某顺手从蟹缸中抓出一只蟹介绍起来。“军山湖大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、金爪等特征。”蟹商举起手中的蟹让记者自己看,记者看到,这只每斤卖60元的军山湖大闸蟹确实也具有青背、白肚、金毛、金爪等特点。



2元即可买防伪标签!


2元可买到军山湖大闸蟹防伪标签


为了保证军山湖大闸蟹的品质,凡正宗军山湖大闸蟹都戴有防伪标志(俗称蟹扣),而记者随后在南昌墩子塘农贸市场一蟹商处购买了两盒大闸蟹,蟹商不但为每只大闸蟹戴上蟹扣,还在保鲜盒上贴上印有军山湖大闸蟹的标记,并且赠送了军山湖大闸蟹提袋。据蟹商透露,这些花钱就可以买到。



防伪标志(蟹扣)2元一个

 (上排图为真的防伪标志,下排图为记者在农贸市场购买到的假标识)


记者在一名蟹商处购买到蟹扣,每个只要2元。蟹商告诉记者,他用的这些蟹扣也是从别人那里买来的,至于从什么人手中购得,价钱多少,蟹商拒绝透露。



军山湖2日游即变身!


普通蟹放养军山湖2日冒充正品



 南昌市进贤县军山湖清水大闸蟹养殖基地


 南昌市进贤县军山湖清水大闸蟹养殖基地


就在记者无法辨认真假军山湖大闸蟹的时候,来市场送蟹的蟹农阿文热情地将记者带到了蟹池旁。阿文是进贤县军山湖当地人,他本人从事大闸蟹养殖已有10年之久。他十分肯定地说:“军山湖大闸蟹一般人根本无法辨别真假。


所谓军山湖大闸蟹,是指生长于江西南昌进贤军山湖的清水蟹。现在军山湖大闸蟹多为人工养殖。严格地说,军山湖大闸蟹必须是湖中养殖


当记者询问是否有假冒的军山湖大闸蟹时,阿文透露,有部分商家将大闸蟹放进军山湖中养殖2天左右捞起运输至农贸市场,再挂上买来的防伪标签称是正宗军山湖大闸蟹





如何辨认?


没带防伪标签的军山湖大闸蟹都属假冒



军山湖渔蟹开发公司支部副书记万华远:凡无防伪标签的军山湖大闸蟹均属假冒


据万华远介绍,凡是没有戴防伪标签的军山湖大闸蟹都属于假冒,不能以军山湖大闸蟹的名义出售。正品军山湖大闸蟹防伪标识由标志图案和防伪数码组成,数码防伪鉴别便捷准确。结构件锁扣符合国家食品卫生要求,一经锁住便无法正常打开,购买前观察锁扣是否完好,有无胶黏或热熔等破坏痕迹判断真伪


数码防伪使用方法打开防伪专用标志扣正面中心小圆(需用打火机,小刀等工具开启,注意安全)。取出内部小标签,背面显示16位防伪数码。通过电话,网络查询方法,键入防伪数码,可查询真伪。(南昌新闻网 记者 王旭)


金秋时节,很多江西人购买军山湖大闸蟹馈赠亲友,下次买时记得认清防伪,别买到冒牌货了!扩散!


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责任编辑:乐腾飞

来源:南昌新闻网报道


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