澄阳湖蟹苗批发联盟

教师节 没吃过杨小淞辣螃蟹,真的不要说你吃过辣螃蟹!老师们,你们有口福了!(原创)

昆明搜课网2021-01-12 10:56:51

对于年轻人来说,工作是为了神马?无非就是:吃吃吃,买买买!你以为昆明搜课网最专业的是教育,但这一办公室的吃货,美食咱也不输啊!最近被杨小淞辣螃蟹洗脑了,所以一定要给各位安利一下。辣螃蟹不稀奇,但傣味辣螃蟹简直爽到飞起!并且老板还说了这个螃蟹是缅甸限量进口的哦!(如果你是老师,你有教师证,那一定要看到最后!因为如果您的学生“不小心”在我们平台上分享了和您之间的故事,那么,您就可以享受到这份美食啦!)




出于对海鲜本能的热爱,什么花蛤、醉虾、辣螃蟹、皮皮虾、指甲贝、花螺……感觉没有了海鲜,生命就不完整了。吃过那么多的海鲜,我发现了好多商家的通病“配菜太多、食材不新鲜、味道不浓郁”,看起来把比脸大的盆都装满了,但,没吃出个所以然。


那天,boss悠悠走进办公室,说给我们带了昆明市好吃的辣螃蟹。切,我才不信呢!个个都这么说,你就忽悠我们吧。不过,本着不吃就是罪过的原则,小编们如狼似虎的投入了这场“辣嘴”的战役中去。结果,我伙呆!打开之后发现除了青椒和大葱没有其他的配菜了,全部是螃蟹,一口下去,除了浓郁的香味还有就是蟹肉本身的鲜甜……等等,老板托我先教你几招如何辨别螃蟹是否新鲜的招数,以后再也不会吃到不新鲜的啦!


1. 看色泽。一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的则是鲜红色的,腹部亮白。

2. 闻。死螃蟹煮熟后,大多会有种不同于海腥味的臭味。

3. 捏。活螃蟹熟了以后壳很硬,大力用手压也不会凹,死螃蟹壳就比较软,用手一按就能按下去。

4. 也可以看它的腿是不是掉了。因为活的在煮的时候,会挣扎,腿就容易掉,死的则不会。

5. 活螃蟹的肉是一丝丝的,夹子壳剥开,蟹肉白嫩,入口即化。而死掉的肉就很散,吃着有点糊,死螃蟹夹子里面的肉用筷子都夹不断,用手也很难扯断,用牙咬,像嚼橡皮;而且蟹肉外面的那层薄膜,得像撕纸那样才能撕开;薄膜撕开后,蟹肉的颜色从里到外都呈黄褐色。不过如果是刚死的螃蟹,肉质也吃不出来有变化。


讲那么多,那么我今天要说的到底是什么?往下看!


推荐指数:五颗星☆☆☆☆☆

辣螃蟹:


特点:量多、肉鲜、麻辣、浓郁


推荐指数:五颗星☆☆☆☆☆

小龙虾:


特点:入味、干净、新鲜


推荐指数:五颗星☆☆☆☆☆

干锅鸭舌:


特点:香、香、香!


推荐指数:四颗星☆☆☆☆

醉虾:


特点:这酸爽,才够味!


嗯,开篇的时候大概你也看到了,他们是一家火锅、干锅店,所以,火锅……也不能放过,所以吃货们,你们只能多约上一群旁友,去他家燥起来。老师们,你们更是要密切关注我们,如果您曾经的哪位学生“不小心”在我们后台留言分享和您之间的故事,那么,我们将为您送出一张他们家100元的代金券编码,带上您的教师证和昆明搜课网小编反馈的编码,螃蟹吃起来咯~



地址:


关上店:日新路与宝海路交叉口银海尚御幸福广场5楼506。

电话:0871-67193400

霖雨路店:龙泉路转霖雨路100米处(安康园对面)

电话:0871-65884438


(如需转载,请备注昆明搜课网)

友情链接