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乡村风情之小河摸鱼掏螃蟹

印象宜阳2020-01-22 06:33:02

        童年的老家在一个小山村,这里山清水秀,一条小河蜿蜒着从村前的一道长长的沟里流过,小河边有竹园、菜园、桃园、灰子(李子)园,小河里有小鱼、小虾、青蛙和螃蟹。这条小河给小伙伴们带来了无限的欢乐,也多了不少打牙祭的机会。

 刚刚开春,小河的冰还没有彻底融化,这时候的小河可以用清澈见底来形容,河里也不见鱼虾的踪迹,可能是都藏起来越冬了吧!慢慢的天气转暖了,小河边也多了许多生机,河边的小草是最早绽出绿意的,北回的燕子也开始了河边琢泥垒窝了,河边的竹园也开始长出长长的竹笋,李子开花了,洁白洁白的一片。

 夏季小河是孩子们的天堂,因为水势不深,最多也就到小腿肚子的位置,所以在河边玩基本上没有什么危险,家长们对孩子们到河边玩也不会横加干涉。夏天我们来小河边的主要活动有两项,一是洗澡降温、二是闸河逮鱼。洗澡那只是一个幌子,一大群小孩光着屁股跳进河滩里,在那里玩耍嬉戏,也没有香皂肥皂,甚至连毛巾都不拿,洗个屁澡,玩玩而已。那时候小孩们大多不太讲卫生,每个人的脖子上的垢甲都能抠下来,我们美其名曰:“黑车轴”,而且这个“黑车轴”大部分男孩子的脖子上都有,我们不以为耻,反以为荣,如果谁的脖子上没有这个东西,他反而显得很另类。

 再说闸河逮鱼,因为老家的河水流量不大,河岸又都是泥土,所以就具备了闸河的先决条件,我们一帮小伙伴大约有十来个人,就开始选择河道较窄的地方筑堤,用锨剜起一个个泥团,再用泥团把河道堵上,这就是闸河。闸河的目的在于逮鱼,堤坝一堵上,坝下的水流走了,水底的小鱼小虾就都搁浅了,这时候就要抓紧时间逮鱼摸虾,因为来回的折腾,水被弄得很混,根本看不到鱼,只能凭感觉进去摸,这大概也就是成语“浑水摸鱼”的来历吧?

 小河中的鱼都不大,以野生鱼为主,有“白菜板鱼”、泥鳅鱼,还有一种鱼光光的身子,长着暗黄色和黑褐色的鱼鳞,也不是泥鳅,我至今也不知道那叫啥鱼。河闸上了,上游来的水没处流,谁越聚越高,压力越来越大,很快我们的堤坝就会被水冲垮,随着大水轰然而至,本次摸鱼活动只好暂告一段落,一次闸河小伙伴齐动手,运气好的话也能抓个二三十条小鱼。小伙伴们望着被冲垮的河堤,没有一丝的懊恼,因为大家知道堤坝早晚会被冲垮,啥时候垮只是时间问题,所以冲垮了接着闸,在这种周而复始的闸河摸鱼的活动中,小伙伴们一个个浑身弄得一身水一身泥,活脱脱的像泥鳅一样。

 除了摸鱼,在河里还有一项活动叫做掏螃蟹,为什么要用掏字呢?因为螃蟹都在松软的河岸上打窝藏了起来,不掏逮不住它们。掏螃蟹一需要技术,二需要胆量,没有技术和经验,你不知道那个窝里有螃蟹,那个窝里没有螃蟹。一般有螃蟹的窝,窝壁比较光滑,窝边的水很清澈,是流动的,不是死水。为啥掏螃蟹要有胆量,因为螃蟹有两个大钳子,你逮它的时候,它也会进行反击和防卫,弄不好大钳子会狠狠地夹住你的手不松开,被螃蟹夹的滋味也不好受。同时小河里也会有蛇,而且蛇窝和螃蟹窝也有几分相像,不好区别,一不小心掏螃蟹就会掏住蛇,那是比较悲催的事情,被蛇咬一下可不像被螃蟹夹一下那么“轻松”。不过掏螃蟹真正掏住蛇的时候并不多,只要小心就行了。

 掏螃蟹首先要找螃蟹窝,找到之后,先用泥在螃蟹窝的外围垒一道护栏,把螃蟹窝里的水攉出来,以防螃蟹趁着浑水溜走,然后一手按住岸边,一手伸进窝里掏,大多数情况,这时候螃蟹正在窝里睡大觉,摸着螃蟹硬硬的盖了,要当机立断,用手紧紧抓住螃蟹的两只钳子,把它拽出来,螃蟹就束手就擒了。如果这时候优柔寡断,不立即“行动”,等螃蟹反应过来,要么逃跑了,要么做“困兽犹斗状”举起大钳子和你战斗,搞不好就要被夹上了!

 经过一个上午的“辛勤劳动”,小伙伴们斩获颇丰,大家抬着自己的战利品一路上“唱着得胜歌、打着得胜鼓”高高兴兴地返回。然后选择一家,在大人的帮助下,把小鱼和螃蟹宰杀清洗干净,然后用一点油在锅里炸一下,就可以一享口福了。那时候是小伙伴最快乐的时光!那小鱼的清香,螃蟹的清脆至今还让我久久的回味。

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