澄阳湖蟹苗批发联盟

“蟹”逅芜湖,吃货们花式被撩,你把持得住吗?

芜湖美食攻略2019-12-07 09:31:48


立冬已过,你以为就不吃蟹了么

NO!NO!NO!

食蟹正当时

十一月份的公蟹
正是蟹黄最厚实的时候
不但口感细腻
蟹肉也是醇厚可口


解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。


偏爱原汁原味的木木喜欢清蒸螃蟹

新鲜螃蟹刷洗干净直接上锅蒸

入蒸锅中的螃蟹中火蒸开锅后

再小火蒸5分钟后关火

静置5-10分钟即可开锅品尝美味喽

千万不要蒸的时间过久

过久后蟹肉会失水后肉质发柴

失去了其真正鲜美的口感了




稍用力掀开蟹壳

姜黄的蟹油徐徐流出来

橙红的蟹黄一口吃进嘴

松紧度正正好好,既粉又结实

正是雄蟹最黏糊丰润的时候

你还在等什么?




如果你也爱吃清蒸大闸蟹

木木建议买鲜活螃蟹回家蒸熟最好

操作简单,最放心也最实惠


嗯哼,会有人想尝试不同风味的蟹

那么,就随木木一起“蟹”逅芜湖吧



“蟹”逅第一站:魔法师烤吧



蟹王争霸


以一锅“八仙过海”风靡芜湖的魔法师烤吧,时尚、量足、美味、实惠,牢牢抓住了众多吃货的心。如今霸气十足的蟹王争霸一上线又将惊艳吃货们的味蕾。鲜美梭子蟹、喷香排骨、软烂鸡爪,还有爽脆藕片和莴笋等配菜,最后撒上酥脆花生米和芝麻,完美!梭子蟹鲜辣入味,吃起来超级过瘾。


地址:芜湖市弋江区银泰城四楼

电话:13661981281

营业时间:10:00 - 21:30


“蟹”逅第二站:烹小鲜海鲜餐厅



三只肉蟹来一锅、一只肉蟹炒年糕


古有诗云,日啖小鲜三百斤,不辞长做芜湖人~(什么鬼?)三只肉蟹来一锅是烹小鲜家当之无愧的到店必点菜品。含三只肉蟹、花甲、鱿鱼、基围虾、芹菜、黄瓜、莴笋、年糕 ,相当之丰盛。肉蟹肉质饱满、鲜嫩入味,特别是蟹钳里面的肉更是鲜美。还有各类小海鲜和素菜的搭配,品类丰盛、分量足。肉蟹炒年糕无论是年糕还是蟹肉都让人欲罢不能,柔韧软糯的年糕充分吸收了肉蟹和蟹黄的鲜香,蟹肉又吸收了年糕的香甜。


地址:芜湖市镜湖区青山街锦天花苑9-10号(雨耕山停车场斜对面)

电话:0553-3879996 13905535439

营业时间:10:30-22:00


“蟹”逅第三站:薄荷东南亚风情餐厅



咖喱蟹、泰式辣椒膏炒蟹


咖喱蟹份量很足,除了蟹肉,汤汁也是相当诱人,迫不及待叫了米饭来拌着吃。香浓的咖喱完美的融合在食材里,浓郁又带着椰奶香的味道在嘴里爆炸,瞬间整个人都幸福感爆棚!还有泰式辣椒膏炒蟹,颜色艳丽口味佳,体型大、肉质肥美的蟹让人“食过返寻味”。


地址:芜湖市镜湖区新芜路17号

电话:0553-5851180 18605532280

营业时间:10:00-21:00 


“蟹”逅第四站:阿伦伯精致便当



香辣蟹炒年糕


向来热情幽默的台湾阿伦伯又为芜湖人带来美味的台湾美食。香有余、辣够味的肥美香辣蟹,鲜香味美,与其他香辣蟹单纯的辣不同,阿伦伯香辣蟹口感更丰富、层次更多。香辣蟹的汤汁再用来炒纯手作年糕,香糯年糕入口饱满,一口一个过瘾。“阿伦伯,这个底汤能打包回去吗?拌面也一定很好吃!”


地址:芜湖市镜湖区锦天花苑门面房华兴街20号

电话:0553-3878168

营业时间:10:00-20:00


“蟹”逅第五站:胖哥俩肉蟹煲



招牌肉蟹煲


胖哥俩肉蟹煲在芜湖的名气也是相当大了,剁开的肉蟹,随便哪个角度都能看到满满的蟹黄蟹膏,都忍不住想要伸手去抓了呢。除了对肉蟹的钟爱之外,还有很多吃货偏爱这里面的鸡爪,酥烂美味,入口即化。还有入味的年糕十分软糯,在口中缠绵。


地址:芜湖市弋江区银泰城四楼

电话:0553-5879597

营业时间:11:00-21:00


“蟹”逅第六站:肖嘛嘛锡纸烧



大满贯


近一两年锡纸海鲜也是风靡芜湖,大街小巷都可以发现一团包着锡纸的海鲜在电磁炉上沸腾着,浓郁的鲜香向四周弥漫开。在肖嘛嘛家吃的第一份是花甲粉,随后又尝试了分量超足的大满贯,螃蟹、虾和花甲的鲜味融合,粉丝也满满的都是海鲜的咸鲜味道,再加些辣,非常适合芜湖吃货的口味。


地址:苏宁广场5楼/银泰城4楼

电话:18605537759

营业时间:10:00-21:00


“蟹”逅第七站:耿福兴



蟹黄汤包


耿福兴在芜湖的名气就不用多说了,除了闻名全国的虾子面,蟹黄汤包也是芜湖人的最爱。相比前几个,蟹黄汤包看不见完整的蟹的形状,却满满都是蟹的鲜香。面细洁白,皮薄馅大,汤多肉嫩,油黄味鲜的风味特色。吃时先咬开一个小口子,再慢慢吸出汤汁,配上香醋食用,真是美不可言!


地址:芜湖市镜湖区凤凰美食街10号

电话:0553-3845577

营业时间:06:00-14:00 17:00-21:00 


“蟹”逅第八站:尚鼎铁板烧日料



烤阿拉斯加特大号雪蟹脚


我爱吃大闸蟹、梭子蟹、肉蟹、青蟹……我爱吃蟹黄蟹膏,但是很少能够啃蟹脚啃得这么过瘾。但是在尚鼎,我却发现了蟹脚也这么美味!没有经过任何腌制处理的雪蟹脚烤出来就自带咸味,吃的时候蘸些酱油即可。蟹肉饱满,咬开壳,可以取出一整条蟹肉,蘸点酱油,塞进嘴里,咸鲜又带着丝丝甜味,那叫一个满足。


地址:芜湖市弋江区金鹰新城市四楼

电话:0553-2111997

营业时间:09:00-21:00


“蟹”逅芜湖,你被哪些蟹撩过呢?

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问:如果你在吃东西的时候发现被偷拍,第一反应是什么?

(欢迎留言,为接下来的福利活动攒个人品呗!)



拍自【尚鼎铁板烧日料



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